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O extrato seco de Berinjela (Solanum melongena) é obtido do fruto, rico em fibras solúveis, flavonoides e ácido clorogênico. É tradicionalmente utilizado como suporte ao controle do colesterol e ao emagrecimento, aproveitando de forma concentrada as propriedades funcionais da berinjela, especialmente sua ação sobre a absorção de gorduras e a saciedade.
A Berinjela serve, principalmente, como coadjuvante no controle do colesterol e no suporte ao emagrecimento. Entre suas indicações de uso, destacam-se:
A ação da Berinjela vem principalmente de suas fibras solúveis, que reduzem a absorção intestinal de colesterol e de ácidos biliares (contribuindo para o efeito sobre os lipídios) e promovem saciedade, o que auxilia no controle do apetite. A esses efeitos somam-se o ácido clorogênico e as antocianinas, compostos com ação antioxidante que podem ajudar a modular o metabolismo da glicose.
É importante destacar que o nível de evidência científica para esses efeitos ainda é limitado, com forte componente de uso tradicional. Por isso, a Berinjela deve ser entendida como um coadjuvante, integrado a uma alimentação equilibrada e hábitos saudáveis — e não como substituto de tratamento para colesterol.
Entre os benefícios associados à Berinjela estão o auxílio ao controle do colesterol, o suporte à saciedade e ao emagrecimento, e a contribuição antioxidante. Os resultados variam de pessoa para pessoa e dependem diretamente da associação a uma dieta equilibrada e à prática de atividade física.
A dosagem usual do extrato seco situa-se, em geral, entre 300 mg e 900 mg por via oral. A quantidade ideal e a forma de uso devem ser definidas individualmente por um médico ou nutricionista, conforme o objetivo de cada pessoa.
A Berinjela é contraindicada em casos de hipersensibilidade a solanáceas (família da berinjela, tomate e batata) e em quadros de pressão baixa. Recomenda-se cautela em pessoas com anemia, pois pode reduzir a absorção de ferro. Durante a gestação e a lactação, os dados são limitados. Ela pode somar-se ao efeito de medicamentos para pressão e para colesterol. Em qualquer situação, o uso deve ser orientado por um profissional de saúde.
Serve principalmente como coadjuvante no controle do colesterol e no suporte ao emagrecimento, graças às fibras que reduzem a absorção de gorduras e promovem saciedade.
Suas fibras solúveis podem auxiliar na redução da absorção de colesterol, atuando como coadjuvante. No entanto, a evidência ainda é limitada e a Berinjela não substitui o tratamento prescrito para colesterol — deve ser usada como apoio, com orientação.
A Berinjela auxilia a saciedade, o que pode apoiar o emagrecimento. Mas é um coadjuvante: os resultados dependem de uma alimentação equilibrada e da prática de atividade física.
Recomenda-se cautela, pois a Berinjela pode reduzir a absorção de ferro. Em casos de anemia, o uso deve ser avaliado por um profissional de saúde.
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